过氧化氢酶的分子结构
过氧化氢酶(H2O2:H2O2-氧化还原酶，EC 1.11.1.6)是一种催化过氧化氢分解为氧气和水的酶，存在于所有需氧细胞中。迄今为止研究的所有过氧化氢酶都是四聚体，每个亚基(分子量约 60,000)由单个多肽链形成，血红素作为辅基 1,2。
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