为什么干扰素生产的第一工段是发酵工段
干扰素是一种细胞因子，是机体受到病毒感染时，免疫细胞产生的一种蛋白质。干扰素的生产工艺中，发酵工段是第一工段，因为发酵是干扰素生产的关键步骤之一。在发酵过程中，干扰素被细菌合成出来。
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