发酵罐的操作过程
发酵罐的操作过程包括以下几个步骤：
1. 技术准备：检查电源是否正常，空压机、循环水系统是否能正常工作。同时要检查管道是否通畅及废水废气管道的完好情况。
2. 空消：在投料前，气路、料路、发酵罐罐体必须用蒸汽进行灭菌，消除所有死角的杂菌，保证系统处于无菌状态。
3. 上料：通过人工或机械，将物料输送到发酵机仓内，或者用铲斗车将料加入料斗，一键自动上料到发酵罐内。
4. 温度控制：根据不同的发酵工艺要求，控制好发酵罐内的温度。
5. 通气控制：根据不同的发酵工艺要求，控制好通气量和通气时间。
6. 搅拌控制：根据不同的发酵工艺要求，控制好搅拌速度和搅拌时间。
7. 取样检测：根据不同的发酵工艺要求，定期取样检测产物质量。
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